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【後足（あとあし）で砂をかける】
犬や馬などが後足で砂をけ散らかして走って行くように、
これまでの恩義を忘れるどころか、去り際にさらに迷惑をかけることをいう。
こうなりたくないものですね。
【当て事と越中褌（えっちゅうふんどし）は向こうから外れる】
あてにしていることは、往々先方の都合などでだめになってしまうものであるということ。
ちなみに、越中褌（えっちゅうふんどし）は、はずれやすいところからこういうようになったらしい。
【羹（あつもの）に懲（こ）りて膾（なます）を吹（ふ）く】
一度、熱い食べ物を食べて、口をやけどしたことにこりると、
次からは冷たい膾（なます）を見ても、恐れてこれを吹きさまさないと気が済まないのと
同様に、前の失敗にこりてしまい、あまりに用心深くなりすぎることのたとえ。
羹（あつもの） : 肉、野菜などを煮た熱い汁のこと。
膾（なます） : 肉、野菜などを入れた酢の和え物。