我が家で
売っている納豆は
自家製。
美味しく出来るときもあれば、
失敗も…
そんな納豆を愛している人たちに感謝。

ところで
納豆を作るコツは発酵温度。
これをどのように保つか
そこにかかっている。

手間暇かけて作った納豆を
楽しんでくれる人がいるだけで
私は、うれしい。